「一流ホテルのカレーを食べたことがありますか?」
帝国ホテルのカレーなどは有名ですが、一流シェフがじっくりと時間を掛けて(最大7日間掛けているホテルもありました)一から丁寧に作っているので実においしいんですよね。またご当地ならではの素材(珍しいところではホタテ、鯖等)を使ったカレーも多数ありました。そんなカレーは一度食べたら忘れられません。地方のホテルだと旅行や出張の際にしか食べることができないカレーがレトルト食品としてご家庭でも食べられる時代になりました。ネットで調べたところ、全国各地の一流ホテルの商品を取り寄せることができます。その中でも厳選した20ヶ所のホテルカレーを紹介しています。もし忘れられない味がありましたらチェックしてみてください。またAmazonでは各種レトルトカレーがグルメランキングの上位を占めています。価格はスーパーより安く、たいへんリーズナブルなのでチェックしてみましょう。
「おいしいカレーが食べたい! それがもし自分でも作れたら・・・」なんて思いませんか? おいしいカレーを知るには実際に作ってみることも大事なんじゃないかなと思います。いい素材、スパイス、そしてレシピを知ってこそ、究極のおいしいカレーにたどりつけるのではないでしょうか? お店の隠し味を見抜けるようになるともっと楽しくなります。ネットで検索してみるとカレーの作り方のレシピ本がたくさんあります。参考文献としていかがでしょうか。学ぶところはあると思います。