箱根・富士屋ホテル

　「メニューにあるから食べてみよう」ではなく、「今日は富士屋ホテルのカレーを食べに行こう」とわざわざ遠くから足を運んで下さるほどのファンも多く、そんなお客様に「ご家庭でもこの味を楽しんでいただきたい」との思いから開発に取り組みました。
　「伝統のビーフカレー」開発のコンセプトはまさしく「ホテルと同じ味」です。開発期間に半年以上を費やし、まろやかで味わい深い富士屋ホテル独特のカレーの味を追求しました。と言うのも１００年以上代々受け継がれたレシピに基づき、長い工程を経て作られています。
　ひと口お召し上がりいただいて、富士屋ホテル・メインダイニングルーム「ザ・フジヤ」のビーフカレーを思い出していただける贅沢な味に仕上がっております。ご飯にとろりと絡むカレーをお楽しみください。

●「伝統のビーフカレー 」
　ソースにこだわった贅沢なビーフカレーです。コクとまろやかさを十分に引き出して、じっくりと丁寧に仕上げました。

●「伝統のチキンカレー」
　丹念に炒めたルーとチキンの旨みが絶妙なマイルドな味わいです。