五島軒のカレー百年物語、蘆火野カレー、函館カレースパイシービーフ

●「カレー百年物語」
　このカレーは歴代の料理長がごく限られたお客様にのみふるまい、幻のカレーとも言われたものを現代風に再現しました。ステーキ用の鞍下肉と牛一頭のバラ肉の間にごく僅かしか取れない柔らかなスジ入り霜降り牛肉と、厳選した野菜を使用した弊社の隠れたカレーの逸品です。

●「蘆火野カレー」
　幕末、明治の箱館を舞台に五島軒をモデルとして書かれた小説「蘆火野」の著者、船山馨先生へ三代目若山徳次郎が振舞った特別なカレーを再現しました。

●「函館カレースパイシービーフ」
　北海道産の吟味された牛肉をスパイシーでコクのあるソースでじっくり煮込んだ手づくり風カレーです。